Mat och dryck – njutning för smaklökarna

Vi vet att god mat och dryck är en viktig del av en lyckad konferens. Därför lägger vi stort krut på de kulinariska upplevelserna med trendiga teman och kända gästkockar. Vi har möjlighet att servera många gäster på samma gång och skräddarsyr gärna specialmenyer och dryckespaket för olika smaker och plånböcker. Ombord hittar du förstås flera olika typer av restauranger, från fine-dining à la carte till generösa bufférestauranger med säsongens alla godsaker.

Du kan alltid förvänta dig lika bra kvalitet på mat och service. Oavsett om du tillhör en grupp på 500 personer som serveras en trerätters (sittande) à la carte-middag i någon av våra bufférestauranger eller en handfull gäster som njuter av en pulled pork-sandwich med en kall öl ombord på dagskryssaren Rosella.

3 favoriter

Traditionellt smörgåsbord – på alla fartyg

Mångas favorit med rätter anpassade efter varje årstid. Både traditionella bufférätter, nya smaker och internationell touch. Dessutom julbord! Vin, öl, läsk och kaffe ingår alltid i priset.

Bottega Prosecco Bar – på Viking Cinderella

Här serverar vi antipasti, pastarätter, oxfilé och hälleflundra och mycket annat gott i italiensk anda. Prosecco är huvudtemat i baren så passa på att prova ett glas av det bubbliga vinet.

Plate – på Helsingforsfartyget Mariella

I den moderna restaurangen, som har rustika bord och detaljer i industriell design, serverar vi trendig mat från hela världen och erbjuder rätter som du lätt delar med dina vänner över bordet.

Menyförslag

Förrätt

Toast Skagen med räkor, pepparrot, sikrom och Rosalalimpa

Huvudrätt

Helstekt oxfilé med rödvinssky, skirat vitlökssmör, haricot verts, bacon och cocktailtomat serverat med potatisfondant

Efterrätt

Citronmarängtartelett med lakrits-och karamellsås

Vi har speciella dryckespaket till vår à la carte-meny.

  • På Helsingforsfartyget Mariella.

  • På Viking Cinderella.

  • På Viking Cinderella.

  • På Viking Grace.


Konferenspaket à la Michael Björklund & Viking Ladies t o m 30/9 2017

• Amorella, Gabriella, Mariella, Viking Grace
• Viking Cinderella
• Rosella
• Viking XPRS


Servering till konferensutrymmen t o m 1/5 2017

• Viking Cinderella
• Rosella
• Övriga fartyg

Julservering till konferensutrymmen 18/11–26/12 2016

• Viking Cinderella
• Rosella
• Övriga fartyg